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这几种食物尽量别冷藏,越放越容易坏快告诉家人

多数人都喜欢把食物放在冰箱里,认为保鲜之后就不会容易变坏,保鲜只是靠低温防止食物发焉,保证不了食物的储存,对有些食物来说,低温会让它坏的更快。
 
一、热带水果
 
香蕉、芒果、木瓜、菠萝等热带水果,都是生长在热带的,所以不抗寒。直接放到冷藏,很短时间就会把果皮冻毁,出现黑色斑点的症状,只要用密封膜裹好,放在常温储存就好。
 
热带水果冷藏车
 
二、黄瓜
 
黄瓜最合适储存在10℃上下的温度,要是把黄瓜放入冰箱,很容易会出水、坏掉,有朋友说把黄瓜裹上保鲜膜储存,同样,也会长出一层白毛的情况,容易坏掉。
黄瓜冷藏运输
三、蜂蜜、巧克力
 
蜂蜜在常温的条件下可以处放两年时间,如果放入冰箱里时间长了,会掺杂其他食物的味道。冰箱经常开门、关门时会出现水珠,容易受潮,会直接影响蜂蜜的质量。
同样,巧克力放入冷藏后会参杂其他食物的味道。虽说冷藏过的巧克力,不会变坏,但吃起来却没那么丝滑软糯,失去了本身的香浓口感。
蜂蜜冷藏保存
四、青椒、西红柿
 
这两种蔬菜的储存温度在8℃左右最好,放在冰箱里,很快就会出现圆斑软陷,青椒很快丧失了大量的水分。就算包上保鲜膜,也是很容易霉烂的,所以最好放到阳台阴凉干燥处储存。延展阅读:如何正确设置冷藏车制冷机组温度
西红柿冷藏
五、烘焙、油炸食品
 
面点之类的食物,制作过程中多少都会使用一些油,把面包放入冰箱内,油脂和奶类成分都会因温度低变得凝固,口味下降,久放,还会容易变味。
烘焙食物冷藏保存